7月29日，以“安全可靠，酝建未来”为主题的华为数据中心古井贡酒样板点发布会在安徽亳州古井集团成功举行。该样板点采用华为智能微模块与UPS5000-H系列不间断电源解决方案，通过模块化架构与智能化管理，为古井贡酒打造高安全、高能效、全生命周期的现代化数据中心，成为白酒行业数字化转型的标杆案例。古井集团党委副书记、安徽古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍，华为数字能源技术有限公司高管及行业专家共同出席活动。
智能技术赋能传统酿造 安全高效双升级
古井贡酒作为中国老八大名酒企业之一，近年来持续推进“绿色酿造，智能制造”战略，提出“让数字产生酒香”的数字化愿景。此次发布的样板点依托华为智能微模块解决方案，将供配电、制冷、监控等系统高度集成，实现PUE（能源使用效率）低于1.3，较传统数据中心节能30%以上。同时，华为UPS5000-H系列通过97%的高效整流技术与智能休眠功能，保障数据中心99.999%的高可用性，满足古井贡酒对生产数据实时存储、分析及灾备的核心需求。
周庆伍在致辞中强调：“从2019年启动数字化战略以来，古井贡酒始终践行‘做真人，酿美酒，善其身，济天下’的企业价值观。此次与华为合作，不仅提升了数据中心的可靠性，更通过数字技术反哺传统酿造工艺，实现‘前端守正、后端创新’的‘1+1’生产模式。”目前，古井贡酒已构建覆盖酿造、仓储、物流的全链条数字化体系，其工业互联网平台入选安徽省“十佳应用案例”，并跻身国家智能制造示范项目。
从传统酿造到数字酿造 华为助力行业转型
华为数字能源技术有限公司代表在发布会上指出，白酒行业正面临产能优化与低碳转型的双重挑战，数据中心的智能化是支撑企业高质量发展的关键底座。华为方案通过AI能效优化、3D可视化运维等功能，帮助古井贡酒实现机房无人值守，运维效率提升40%，故障响应时间缩短至分钟级。此外，模块化设计支持未来弹性扩容，可匹配企业业务增长需求。
古井贡酒数据中心样板点的落地，标志着传统制造业与数字技术的深度融合。据透露，该项目后续将作为行业示范点，向白酒及快消领域推广。华为表示，未来将持续开放数字能源技术能力，助力更多企业实现“安全可靠”与“绿色低碳”的双目标。
背景链接：古井贡酒近年来数字化转型成果显著，先后获评国家制造业与互联网融合发展试点示范、新一代信息技术与制造业融合试点等称号。华为数字能源已在全球部署超1000个数据中心解决方案，覆盖金融、制造、交通等多领域。
